Im Bereich Hochschulgastronomie gelingt dies durch den sukzessiven Ausbau an nachhaltigen Speise- und Getränkeangeboten beispielsweise durch Bio-Ware, regionale Produktvielfalt, Mehrweggeschirr und Fleischreduktion – eine rein vegetarisch-vegane Mensa inklusive.
Im Bereich Wohnen agiert das Unternehmen umweltbewusst und ressourcenschonend durch energetische Sanierungen und energieeffiziente Neubauten nach Passivhausstandards. Sharing-Konzepte und Pflanzaktionen ergänzen das nachhaltige Gemeinschaftsleben ebenso wie der Einsatz von 100 Prozent Ökostrom, von wassersparenden Armaturen und nachhaltiger Möblierung.
Im Bereich Kitas setzen wir einen Fokus auf Bildung für Nachhaltige Entwicklung und setzen diese sowohl pädagogisch als auch in der Bewirtschaftung unserer Kitas um. Wir ermöglichen den Kindern alltagsintegriert die Auseinandersetzung mit ihrer Umwelt und vermitteln Wissen für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Als Teil davon erlernen die Kinder von Anfang an die richtige Mülltrennung, den sparsamen Umgang mit Energie und bekommen Möglichkeiten Natur zu erleben und wertzuschätzen. Wir verzichten auf vermeidbaren Müll und ermutigen unser Umfeld dazu, z.B. indem wir für schmutzige Wäsche Wetbags statt Einmalplastik nutzen. Um unsere Arbeit kontinuierlich weiterzuentwickeln, wurde im Juni 2024 ein neuer Qualitätszirkel ins Leben gerufen, bei dem sich unsere Mitarbeitenden kitaübergreifend zur pädagogischen Umsetzung von Bildung für Nachhaltige Entwicklung austauschen und einander Best Practice Beispiele vorstellen.
Der Bericht Nachhaltigkeit und Soziale Verantwortung 2021/2022 gibt einen umfassenden Einblick in die Nachhaltigkeitsstrategie des Studierendenwerks sowie über die systematisch eingebundenen Maßnahmen zu Klima- und Ressourcenschutz in allen Leistungsbereichen. Er benennt konkrete Ziele und Vorhaben für eine nachhaltige Zukunft – für Mensch und Umwelt.
