Mensa: STW Hamburg

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Standort HafenCity Universität Hamburg

Mensa HCU

Standort Jungiusstraße

Café Jungiusstraße

Standort Mittelweg

Café (am Mittelweg)

Standort Stellingen

Mensa Stellingen

Standort TU Hamburg

Mensa Harburg
Café ZessP

Standort Von-Melle-Park

Blattwerk – deine vegetarische Mensa
Mensa Philturm
Mensa Studierendenhaus
Schlüters (Pizza & More)
Café dell´Arte

Allergene

Mein Essen darf folgende Inhaltsstoffe nicht enthalten:

Ei Ei und Eierzeugnisse
En Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Fi Fisch und Fischerzeugnisse
Kr Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Mi Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Lu Lupine und - erzeugnisse
Nu Schalenfrüchte (z.B. Mandel, Haselnüsse, Walnuss etc.)/-erzeugnisse
Se Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Sf Senf und Senferzeugnisse
Sl Sellerie und Sellerieerzeugnisse
So Soja und Sojaerzeugnisse
Sw Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l)
Wt Weichtiere (z.B. Muscheln und Weinbergschnecken) und Weichtiererzeugnisse
GlW glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)
GlR glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Roggen)
GlG glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Gerste)
GlH glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Hafer)
GlD glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Dinkel)
GlK glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Kamut)
NMa Schalenfrüchte (Mandel)/-erzeugnisse
NHa Schalenfrüchte (Haselnüsse)/-erzeugnisse
NWa Schalenfrüchte (Walnüsse)/-erzeugnisse
NCa Schalenfrüchte (Cashewnüsse)/-erzeugnisse
NPe Schalenfrüchte (Pecannüsse)/-erzeugnisse
NPa Schalenfrüchte (Paranüsse)/-erzeugnisse
NPi Schalenfrüchte (Pistazien)/-erzeugnisse
NMc Schalenfrüchte (Macadamia-/Queenslandnüsse)/-erzeugnisse

Kategorie

Pottkieker
CampusKlassiker
CampusVital
CampusSpezial
CampusWorld
Pastabar
Gemüsebar
Food Angebot im Café Mittelweg
Food Angebot im Schlüters
Food Angebot im Café dell’Arte
Food Angebot im Café ZessP
Food Angebot im Café insgrüne Harburg

Zusatzstoffe

Mein Essen darf folgende Zusatzstoffe nicht enthalten:

1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Geschwefelt
6 Geschwärzt
7 Gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
10 Phenylalaninquelle

Ohne Schwein

Ohne Alkohol

Café Alexanderstraße

Standort Alexandertraße

Mensa Bergedorf

Standort Bergedorf

Mensa Berliner Tor

Standort Berliner Tor

Mensa Botanischer Garten

Standort Botanischer Garten

Mensa Bucerius Law School

Standort Bucerius Law School

Café CFEL

Standort CFEL

Mensa Finkenau

Standort Finkenau

Mensa Geomatikum

Standort Geomatikum

Mensa HCU

Standort HafenCity Universität Hamburg

Café Jungiusstraße

Standort Jungiusstraße

Café (am Mittelweg)

Standort Mittelweg

Mensa Stellingen

Standort Stellingen

Café ZessP

Standort TU Hamburg

Food Angebot im Café ZessP

Caesars Salat mit Hähnchenbrust mit Baguette (2,3,8,Ei,Mi,Sf,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 8 = Phosphat

5,70 € Studierende

6,50 € Bedienstete

7,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.084 Gramm

Wasser 36 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Caesars Salat vegetarisch mit Baguette (2,Ei,Mi,Sf,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; 2 = Konservierungsstoff

4,70 € Studierende

5,50 € Bedienstete

6,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 548 Gramm

Wasser 10 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Ravioli Provolone Pomodoro mit getrockneten Tomaten, Olivenöl und Grana Padano (2,Ei,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 2 = Konservierungsstoff

5,60 € Studierende

6,40 € Bedienstete

7,10 € Gäste

CO₂ Ausstoß 629 Gramm

Wasser 98 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Baked Potatoe "pfiffiger Garten" mit Pfifferlingen und Brechbohnen (3,4,Ei,So,Mi,Sf)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: Ei = Ei und Eierzeugnisse; So = Soja und Sojaerzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker

4,50 € Studierende

5,30 € Bedienstete

6,00 € Gäste

CO₂ Ausstoß 444 Gramm

Wasser 30 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Salat "Wurzelpeter" mit Sauerrahm-Dill-Dressing (Ei,Mi,Sl,Sf,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse; Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l)

4,90 € Studierende

5,70 € Bedienstete

6,40 € Gäste

CO₂ Ausstoß 469 Gramm

Wasser 5 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Back to the roots, Senf-Wurzelgemüse,Madras-Kürbis,Rote Beete, Ziegenkäse,Birne,Balsamico-Dressing (3,Mi,Sl,Sf,Sw)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse; Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 3 = Antioxidationsmittel

5,50 € Studierende

6,30 € Bedienstete

7,00 € Gäste

CO₂ Ausstoß 931 Gramm

Wasser 67 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Baked Potato "Mexican" mit Chili sin carne, Kidneybohnen, Mais, Jalapeneos, Nachos, Sour Cream (2,3,4,Ei,So,Mi,Sf)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: Ei = Ei und Eierzeugnisse; So = Soja und Sojaerzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker

4,70 € Studierende

5,50 € Bedienstete

6,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 450 Gramm

Wasser 12 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Baked Potato "Root garden" mit Senf-Wurzelgemüse, Spinat, Feta, Rote Beete, Sour Cream (3,4,Ei,So,Mi,Sl,Sf,Sw)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: Ei = Ei und Eierzeugnisse; So = Soja und Sojaerzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse; Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker

4,95 € Studierende

5,75 € Bedienstete

6,45 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.253 Gramm

Wasser 44 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Mensa Harburg

Standort TU Hamburg

Café dell´Arte

Standort Von-Melle-Park

Food Angebot im Café dell’Arte

Salatteller mit gebackenen Teigtaschen (So,Sl,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); So = Soja und Sojaerzeugnisse; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

6,60 € Studierende

7,40 € Bedienstete

8,10 € Gäste

CO₂ Ausstoß 458 Gramm

Wasser 10 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Salatteller mit Hähnchenspieße Yakitori (So,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); So = Soja und Sojaerzeugnisse

6,40 € Studierende

7,20 € Bedienstete

7,90 € Gäste

CO₂ Ausstoß 644 Gramm

Wasser 12 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Caesars Salat mit Hähnchenbrust (3,8,Ei,Mi,Sf,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 3 = Antioxidationsmittel; 8 = Phosphat

5,70 € Studierende

6,50 € Bedienstete

7,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.062 Gramm

Wasser 41 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (3,8,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 3 = Antioxidationsmittel; 8 = Phosphat

5,95 € Studierende

6,75 € Bedienstete

7,45 € Gäste

CO₂ Ausstoß 953 Gramm

Wasser 27 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Flammkuchen Griechische Art mit Peperoni und Hirtenkaese (2,3,5,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 5 = Geschwefelt

4,95 € Studierende

5,75 € Bedienstete

6,45 € Gäste

CO₂ Ausstoß 752 Gramm

Wasser 16 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Flammkuchen Elsässer Art mit Speck, Zwiebeln und Schmand (2,3,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel

4,70 € Studierende

5,50 € Bedienstete

6,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 697 Gramm

Wasser 18 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Gransole mit Ricottafüllung, Basilkum und Zitrusfrucht (Ei,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

5,30 € Studierende

6,10 € Bedienstete

6,80 € Gäste

CO₂ Ausstoß 463 Gramm

Wasser 15 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Schlüters (Pizza & More)

Standort Von-Melle-Park

Food Angebot im Schlüters

Pizza Diavolo mit scharfer Peperonisalami, frischer Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni-Ringe und Käse (2,3,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel

7,10 € Studierende

7,90 € Bedienstete

8,60 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.409 Gramm

Wasser 47 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Rucola mit Rucola, Grana Padano, Knoblauch und Käse (2,Ei,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 2 = Konservierungsstoff

7,00 € Studierende

7,80 € Bedienstete

8,50 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.419 Gramm

Wasser 76 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Caesars Salat mit Hähnchenbrust (3,8,Ei,Mi,Sf,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 3 = Antioxidationsmittel; 8 = Phosphat

5,70 € Studierende

6,50 € Bedienstete

7,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.062 Gramm

Wasser 41 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Margherita mit Käse und Basilikum (Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

6,00 € Studierende

6,80 € Bedienstete

7,50 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.120 Gramm

Wasser 42 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Barbecue mit Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Barbecuesauce und Käse (3,8,Mi,Sf,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 3 = Antioxidationsmittel; 8 = Phosphat

7,30 € Studierende

8,10 € Bedienstete

8,80 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.769 Gramm

Wasser 73 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Bunter Garten vegan (1,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); 1 = Farbstoff

7,20 € Studierende

8,00 € Bedienstete

8,70 € Gäste

CO₂ Ausstoß 823 Gramm

Wasser 133 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Caprese mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Balsamico-Crème (1,2,3,5,Mi,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); 1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 5 = Geschwefelt

7,10 € Studierende

7,90 € Bedienstete

8,60 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.086 Gramm

Wasser 38 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Sucuk mit würziger Sucuk, rote Zwiebeln, Hirtenkäse und Käse (2,3,4,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker

7,40 € Studierende

8,20 € Bedienstete

8,90 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.854 Gramm

Wasser 47 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Caesars Salat vegetarisch (Ei,Mi,Sf,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Ei = Ei und Eierzeugnisse; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Sf = Senf und Senferzeugnisse

4,70 € Studierende

5,50 € Bedienstete

6,20 € Gäste

CO₂ Ausstoß 526 Gramm

Wasser 15 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Salami mit Salami und Käse (1,2,3,Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); 1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel

6,30 € Studierende

7,10 € Bedienstete

7,80 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.293 Gramm

Wasser 45 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Nuovi Tempi mit Zucchini, roten Zwiebeln, Frischkäse, Wallnüssen, Balsamico-Crèmeund Käse (Mi,GlW,NWa)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); NWa = Schalenfrüchte (Walnüsse)/-erzeugnisse

7,40 € Studierende

8,20 € Bedienstete

8,90 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.638 Gramm

Wasser 56 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pizza Funghi mit frischen Champignons, Knoblauch und Käse (Mi,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe:: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

6,40 € Studierende

7,20 € Bedienstete

7,90 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.336 Gramm

Wasser 66 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Blattwerk – deine vegetarische Mensa

Standort Von-Melle-Park

Mensa Philturm

Standort Von-Melle-Park

Mensa Studierendenhaus

Standort Von-Melle-Park

Allergene: Ei Ei und Eierzeugnisse; En Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse; Fi Fisch und Fischerzeugnisse; Kr Krebstiere und Krebstiererzeugnisse; Mi Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Lu Lupine und - erzeugnisse; Nu Schalenfrüchte (z.B. Mandel, Haselnüsse, Walnuss etc.)/-erzeugnisse; Se Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse; Sf Senf und Senferzeugnisse; Sl Sellerie und Sellerieerzeugnisse; So Soja und Sojaerzeugnisse; Sw Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); Wt Weichtiere (z.B. Muscheln und Weinbergschnecken) und Weichtiererzeugnisse; GlW glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); GlR glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Roggen); GlG glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Gerste); GlH glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Hafer); GlD glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Dinkel); GlK glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Kamut); NMa Schalenfrüchte (Mandel)/-erzeugnisse; NHa Schalenfrüchte (Haselnüsse)/-erzeugnisse; NWa Schalenfrüchte (Walnüsse)/-erzeugnisse; NCa Schalenfrüchte (Cashewnüsse)/-erzeugnisse; NPe Schalenfrüchte (Pecannüsse)/-erzeugnisse; NPa Schalenfrüchte (Paranüsse)/-erzeugnisse; NPi Schalenfrüchte (Pistazien)/-erzeugnisse; NMc Schalenfrüchte (Macadamia-/Queenslandnüsse)/-erzeugnisse

Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 Geschwefelt; 6 Geschwärzt; 7 Gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel; 10 enthält eine Phenylalaninquelle

Änderungen des Speiseplans vorbehalten.
Wir sind als gemeinnütziges Unternehmen verpflichtet, die Nutzungsberechtigung der Studierenden regelmäßig zu überprüfen und bitten dich daher, den Studierendenausweis immer mitzuführen.
Wir kennzeichnen die Allergene entsprechend der EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr. 1169/2011. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte mit Allergenen können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.
Die verschiedenen Preise sind jeweils gültig für Studierende/Bedienstete/Gäste.
Es gilt die Auszeichnung der Gerichte am Ausgabeort.

Ovo-lacto-vegetarische Gerichte. Diese Gerichte enthalten kein Fleisch, kein Fisch (Meeresfrüchte eingeschlossen), keine anderen tierischen Produkte (Schlachtfett, Fleischbrühe). Als vegetarisch gelten Milchprodukte (Käse, Joghurt, Butter, Sahne) und Eier bzw. Eibestandteile.

Diese Gerichte sind rein pflanzlich und beinhalten keinerlei tierische Produkte. Neben den genannten Bestandteilen für ein vegetarisches Gericht enthält ein veganes Gericht keine Milch und Milchprodukte (Butter, Käse, Sahne, Quark), kein Ei und keine Eibestandteile, keinen Honig, keinen Bienenwachs. Darüber hinaus sind zur Produktion der Lebensmittel keine tierischen Hilfsstoffe verwendet worden (z.B. Gelatine zum Klären).

Allergene: Ei Ei und Eierzeugnisse; En Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse; Fi Fisch und Fischerzeugnisse; Kr Krebstiere und Krebstiererzeugnisse; Mi Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose); Lu Lupine und - erzeugnisse; Nu Schalenfrüchte (z.B. Mandel, Haselnüsse, Walnuss etc.)/-erzeugnisse; Se Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse; Sf Senf und Senferzeugnisse; Sl Sellerie und Sellerieerzeugnisse; So Soja und Sojaerzeugnisse; Sw Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l); Wt Weichtiere (z.B. Muscheln und Weinbergschnecken) und Weichtiererzeugnisse; GlW glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen); GlR glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Roggen); GlG glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Gerste); GlH glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Hafer); GlD glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Dinkel); GlK glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Kamut); NMa Schalenfrüchte (Mandel)/-erzeugnisse; NHa Schalenfrüchte (Haselnüsse)/-erzeugnisse; NWa Schalenfrüchte (Walnüsse)/-erzeugnisse; NCa Schalenfrüchte (Cashewnüsse)/-erzeugnisse; NPe Schalenfrüchte (Pecannüsse)/-erzeugnisse; NPa Schalenfrüchte (Paranüsse)/-erzeugnisse; NPi Schalenfrüchte (Pistazien)/-erzeugnisse; NMc Schalenfrüchte (Macadamia-/Queenslandnüsse)/-erzeugnisse

Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 Geschwefelt; 6 Geschwärzt; 7 Gewachst; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel; 10 enthält eine Phenylalaninquelle

Änderungen des Speiseplans vorbehalten.
Wir sind als gemeinnütziges Unternehmen verpflichtet, die Nutzungsberechtigung der Studierenden regelmäßig zu überprüfen und bitten dich daher, den Studierendenausweis immer mitzuführen.
Wir kennzeichnen die Allergene entsprechend der EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr. 1169/2011. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte mit Allergenen können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.
Die verschiedenen Preise sind jeweils gültig für Studierende/Bedienstete/Gäste.
Es gilt die Auszeichnung der Gerichte am Ausgabeort.

Vegetarisch
Vegan
Rind
Schwein
Geflügel
Wild
Lamm
mit Fisch
Gelatine
Alkohol
enthält keine laktosehaltigen Lebensmittel
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Person mit frisch geerntete Kartoffeln in den Händen

Nachhaltigkeit
Regional, Bio, Fair

Studierende haben nicht erst seit gestern ein Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung. Das Werk richtet deshalb die Hochschulgastronomie auf eine intakte Umwelt aus, die Grundlage für eine wirtschaftliche, soziale und kulturelle Entwicklung ist. So setzen wir für dich vorzugsweise auf einen Mix aus biologischen, fairen, artgerechten und regionalen Lebensmitteln und einer bewussten Liefer- und Herstellungskette.