Zum neunten Mal hat PETA Deutschland Bistros, Mensen und Cafeterien unter die Lupe genommen und die Mensa Blattwerk erneut ausgezeichnet: Mit 4,5 von 5 möglichen Blättern und damit einem halben Blatt mehr als im Vorjahr.
Insgesamt haben sich 30 Studierendenwerke aus ganz Deutschland am Wettbewerb um die vegan-freundlichste Mensa 2025 beteiligt. Bewertet wurden dabei nicht nur die täglich wechselnden veganen Gerichte, sondern auch Schulungen des Teams, vegane Snacks, Getränke, Aktionen wie Vegan-Tage sowie die Entwicklung der jeweiligen gastronomischen Einrichtung im Laufe der Zeit.
Besonders positiv hervorgehoben wurden – neben den veganen Highlights an Pasta-, Gemüse- und Salatbar – die vielfältigen, über das ganze Jahr verteilten Aktionswochen und -tage, mit denen das Angebot abwechslungsreich und am Puls der Zeit gehalten wird.
