Seit kurzem werden die vier Kitas des Studierendenwerks mit rund 300 Kindern von einem neuen Caterer versorgt. Dem vorausgegangen ist ein umfangreicher Auswahlprozess mit klaren Qualitätsstandards, intensiver Marktrecherche, Probekochen verschiedener Anbieter und der Einbindung unserer Teams sowie der Kinder. Besonders wichtig waren uns ein hoher Bio-Anteil (nach eigenen Angaben liegt der Bio-Anteil der eingesetzten Lebensmittel heute bei etwa 60–70 %) der Lebensmittel und ein verlässliches Hygienekonzept. Wir freuen uns nun mit einem erfahrenen Hamburger Caterer zusammenzuarbeiten, der seit vielen Jahren auf die Verpflegung von Kitas und Schulen spezialisiert ist.
