Blattwerk - deine vegetarische Mensa: STW Hamburg

Standort Von-Melle-Park
Blattwerk - deine vegetarische Mensa

Im "Blattwerk" laden Sitzkojen, eine Loungeecke und ein Meetingpoint nicht nur zum Essen ein, sondern auch als Treffpunkt zum gemütlichen Verweilen oder Lernen.

Lass' dich von den ausschließlich vegetarischen und veganen neuen Gerichten überraschen, z. B.:

Shakshuka mit Hirtenkäse, grünem Hummus und Baguette
Gebackener Fetakäse auf Blattspinat mit Zitronenjoghurt, Pinienkerne und Knoblauchbaguette
Salat von schwarzen Bohnen mit veganen Gemüsenuggets und Tomaten-Sonnenblumen-Salsa

Als weiteres Highlight gibt es dienstags hausgemachte frische Pasta, am Frische-Point direkt aus der Pfanne.
Für den süßen Hunger haben wir viele neue vegane Desserts im Angebot.
Komm und probier es aus!

Die Tierrechtsorganisation PETA zeichnet regelmäßig besonders vegan-freundliche Mensen in Deutschland aus. Im August 2023 erhielt "Blattwerk - deine vegetarische Mensa" 4 Sterne, die höchste Auszeichnung für vegan-vegetarische Betriebe. Damit wird unser Engagement rund um die vegane Ernährung in der Hochschulgastronomie honoriert.

Adresse

Von-Melle-Park 5 20146 Hamburg

Öffnungszeiten

Blattwerk - deine vegetarische Mensa

Allgemein Montag bis Freitag
09:00 bis 18:00 Uhr
Essensausgabe Montag bis Freitag
11:00 bis 15:30 Uhr

Besonderheiten

Warme Speisen

Frontcooking

Gemüsebar

barrierefrei

Zusätzliche Infos

In dieser Mensa kann bargeldlos mit Debit- oder Kreditkarte gezahlt werden.

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Speiseplan heute

CampusVital

Champignon im Backteig (Gl,Ei), Kräuter-Quark (La), Bratkartoffeln

Allergene und Zusatzstoffe :: Gl = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste etc.) ,; Ei = Ei und Eierzeugnisse ,; La = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,

3,20 € Studierende

4,50 € Bedienstete

5,70 € Gäste

Pastabar

Broccoli e Gorgonzola mit Gorgonzola und Broccoli (La,48), Penne (Gl)

Allergene und Zusatzstoffe :: Gl = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste etc.) ,; La = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,; 4 = Geschmacksverstärker ,; 8 = Phosphat ,

pro 100g:

0,75 € Studierende

0,95 € Bedienstete

1,15 € Gäste

Salsa bianca mit Räuchertofu in Kräutersoße (Gl,So,Sl), Penne (Gl)

Allergene und Zusatzstoffe :: Gl = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste etc.) ,; So = Soja und Sojaerzeugnisse ,; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse ,

pro 100g:

0,75 € Studierende

0,95 € Bedienstete

1,15 € Gäste

CampusWorld

Tikka Masala mit Soja (So,Se), Basmatireis

Allergene und Zusatzstoffe :: So = Soja und Sojaerzeugnisse ,; Se = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse ,

3,90 € Studierende

5,20 € Bedienstete

6,40 € Gäste

CampusSpezial

Burger mit vegetarischem Knusperschnitzel (1,3,9,Gl,Ei,La,Sf,Se,Sw), Pommes Frites (Sf)

Allergene und Zusatzstoffe :: Gl = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste etc.) ,; Ei = Ei und Eierzeugnisse ,; La = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,; Sf = Senf und Senferzeugnisse ,; Se = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse ,; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l) ,; 1 = Farbstoff ,; 3 = Antioxidationsmittel ,; 9 = Süßungsmittel ,

3,40 € Studierende

4,70 € Bedienstete

5,90 € Gäste

Alle Speisepläne

Kontakt
Wir helfen dir gerne weiter

Frank Maletzki
Betriebsleitung
mensa@stwhh.de

Telefon
+49 / 40 / 450 395 81

Frauke Richter
Qualitätsmanagement Hochschulgastronomie
mensa@stwhh.de

Telefon
+49 / 40 / 41902 - 290

Nachhaltigkeit
Regional, Bio, Fair

Studierende haben nicht erst seit gestern ein Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung. Das Werk richtet deshalb die Hochschulgastronomie auf eine intakte Umwelt aus, die Grundlage für eine wirtschaftliche, soziale und kulturelle Entwicklung ist. So setzen wir für dich vorzugsweise auf einen Mix aus biologischen, fairen, artgerechten und regionalen Lebensmitteln und einer bewussten Liefer- und Herstellungskette.