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Mensa

Standort Von-Melle-Park
Blattwerk – deine vegetarische Mensa

Im "Blattwerk" laden Sitzkojen, eine Loungeecke und ein Meetingpoint nicht nur zum Essen ein, sondern auch als Treffpunkt zum gemütlichen Verweilen oder Lernen.

Lass' dich von den ausschließlich vegetarischen und veganen Gerichten überraschen. Als weiteres Highlight gibt es dienstags und donnerstags hausgemachte frische Pasta, am Frische-Point direkt aus der Pfanne. Direkt neben der Suppenausgabe findest du den Front-Cooking Bereich – hier bekommst du an ausgewählten Tagen dein Essen direkt aus dem Wok oder vom Grill. Und für den süßen Hunger haben wir viele neue vegane Desserts im Angebot. 15 Minuten vor Schließung der Essensausgabe beginnt die Happy Hour, in der du alle Essen in Selbstbedienung zum halben Preis (Salat-Bar, Pasta-Bar, Gemüse-Bar, Desserts, Suppen) bekommst.

Diese Mensa ist barrierefrei und bietet Tablettwagen für Rollstuhlfahrer. Darüber hinaus gibt es für unsere kleinsten Gäste Kinderstühle.

Komm und probiere es aus!

Die Tierrechtsorganisation PETA zeichnet regelmäßig besonders vegan-freundliche Mensen in Deutschland aus. Sowohl 2023 als auch 2024 erhielt "Blattwerk – deine vegetarische Mensa" 4 Sterne, die höchste Auszeichnung für vegan-vegetarische Betriebe. Damit wird unser Engagement rund um die vegane Ernährung in der Hochschulgastronomie honoriert.

 

 

 

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Adresse
Von-Melle-Park 5 20146  Hamburg
Öffnungszeiten
Blattwerk – deine vegetarische Mensa
Allgemein Montag bis Freitag
11:00 bis 15:30 Uhr
Essensausgabe Montag bis Freitag
11:00 bis 15:30 Uhr
Gastraum Montag bis Freitag
08:00 bis 18:00 Uhr

Besonderheiten

Schüssel mit Gemüse als Icon für Gemüsebar
Gemüsebar
Pastabar
Salatbar
Happy Hour
Smartphone laden (nicht an allen Plätzen)
barrierefrei

Zusätzliche Infos


In dieser Mensa kann ausschließlich bargeldlos mit Debit- und Kreditkarte oder dem Smartphone gezahlt werden.

 

Blick in den Gastraum der Mensa Blattwerk
Gemüse-Linsen-Bowl
Gastraum der Mensa Blattwerk
Gastraum der Mensa Blattwerk
Gericht in der Mensa Blattwerk
Gemütliche Sitzecke Mensa Blattwerk
Blick in den Gastraum der Mensa Blattwerk
Salatbar in der Mensa Blattwerk
Blick in den Gastraum der Mensa Blattwerk
Blick in den Gastraum der Mensa Blattwerk
Blick in den Gastraum der Mensa Blattwerk

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Speiseplan heute

CampusWorld
Hausgemachte Pasta (GlW), mit Cherrytomaten, Peperoni, Basilikum und zweierlei Käse (2,Mi)
CO₂
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

2 = Konservierungsstoff

3,90 € Studierende
5,20 € Bedienstete
6,40 € Gäste
CO₂ Ausstoß 889 Gramm
Wasser 72 Liter
Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

CampusSpezial
Dattel-Curry Falafel (GlW), Kräuter Dip (3,GlH,NMa), Bulgur mit Rosinen und Mandeln (GlW,NMa), Frühlingslauch
CO₂
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

GlH = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Hafer)

NMa = Schalenfrüchte (Mandel)/-erzeugnisse

3 = Antioxidationsmittel

5,05 € Studierende
6,35 € Bedienstete
7,55 € Gäste
CO₂ Ausstoß 374 Gramm
Wasser 72 Liter
Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pastabar
Farfalle (GlW), Kürbis in einer Curry- Kokossoße (So,Sl,Sf,GlW)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

So = Soja und Sojaerzeugnisse

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Sf = Senf und Senferzeugnisse

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Farfalle (GlW), Austernpilze in Sahnesoße (Mi,Sl,GlW,GlG)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

GlG = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Gerste)

Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Gemüsebar
Brechbohnen, Blattspinat (Sl), gebratene Zucchini, gebratene Champignons, Röstkartoffeln Provencial, Gartengemüse, karamellisierte Schwarzwurzeln (1), Schupfnudeln (GlW)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

1 = Farbstoff

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Brechbohnen, Blattspinat (Sl), gebratene Zucchini, gebratene Champignons, Röstkartoffeln Provencial, Gartengemüse, karamellisierte Schwarzwurzeln (1), Schupfnudeln (GlW)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

1 = Farbstoff

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Brechbohnen, Blattspinat (Sl), gebratene Zucchini, gebratene Champignons, Röstkartoffeln Provencial, Gartengemüse, karamellisierte Schwarzwurzeln (1), Schupfnudeln (GlW)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

1 = Farbstoff

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Brechbohnen, Blattspinat (Sl), gebratene Zucchini, gebratene Champignons, Röstkartoffeln Provencial, Gartengemüse, karamellisierte Schwarzwurzeln (1), Schupfnudeln (GlW)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

1 = Farbstoff

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Brechbohnen, Blattspinat (Sl), gebratene Zucchini, gebratene Champignons, Röstkartoffeln Provencial, Gartengemüse, karamellisierte Schwarzwurzeln (1), Schupfnudeln (GlW)
Allergene und Zusatzstoffe:
GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

1 = Farbstoff

pro 100g:
0,85 € Studierende
1,10 € Bedienstete
1,30 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

CampusKlassiker
Dreierlei Kartoffelgnocchi mit gebratenen Champignons, Soja-Skyr und Rucola (3,So)
CO₂
Allergene und Zusatzstoffe:
So = Soja und Sojaerzeugnisse

3 = Antioxidationsmittel

5,80 € Studierende
7,10 € Bedienstete
8,30 € Gäste
CO₂ Ausstoß 725 Gramm
Wasser 60 Liter
Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Alle Speisepläne

Kontakt
Wir helfen dir gerne weiter

Frank Maletzki
 Betriebsleitung

Telefon
+49 / 40 / 450 395 81

Frauke Richter
 Qualitätsmanagement Hochschulgastronomie

Telefon
+49 / 40 / 41902 - 290

Person mit frisch geerntete Kartoffeln in den Händen

Nachhaltigkeit
Regional, Bio, Fair

Studierende haben nicht erst seit gestern ein Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung. Das Werk richtet deshalb die Hochschulgastronomie auf eine intakte Umwelt aus, die Grundlage für eine wirtschaftliche, soziale und kulturelle Entwicklung ist. So setzen wir für dich vorzugsweise auf einen Mix aus biologischen, fairen, artgerechten und regionalen Lebensmitteln und einer bewussten Liefer- und Herstellungskette.