Mensa Philturm: STW Hamburg

Standort Von-Melle-Park
Mensa Philturm

Der neu gestaltete Gastraum der Mensa Philturm besticht mit Lounge-Möbeln und einem Farbkonzept aus gedeckten Farbtönen, die den Aufenthalt angenehm gestalten und zu Begegnung und Austausch einladen. Neben dem klassischen Speisenangebot setzt das neue kulinarische Konzept Akzente in der Levante-Küche des östlichen Mittelmeerraums und bietet außerdem Highlights der asiatischen Wok-Küche an. Täglich wird es, neben dem attraktiven Frühstücksangebot, 3 Essen geben, eine große vegetarische und vegane Auswahl auch an der reichhaltigen Pasta- und Gemüsetheke sowie Süßspeisen, 2 Salatstationen mit frischen Salaten und eine Spezialitäten-Theke mit asiatischem bzw. levantinischem Schwerpunkt (z. B. Salate und Aufstriche sowie asiatische Spezialitäten) alles zubereitet im Front-Cooking Bereich mit neuer Energie-effizienter Küchentechnik.
Diese Mensa ist barrierefrei und bietet Tablettwagen für Rollstuhlfahrer. Darüber hinaus gibt es für unsere kleinsten Gäste Kinderstühle.

Warme Speisen und Salate erhältst du täglich bis 17:00 Uhr.

Adresse

Von-Melle-Park 6 20146 Hamburg

Öffnungszeiten

Mensa Philturm

Allgemein Montag bis Freitag
08:00 bis 17:00 Uhr
Essensausgabe Montag bis Freitag
11:30 bis 17:00 Uhr

Frühstück Montag bis Freitag
08:00 bis 10:30

Besonderheiten

Frühstück

Salatbar

Pastabar

Gemüsebar

Abendessen

barrierefrei

Zusätzliche Infos

In der Mensa Philturm kann ausschließlich bargeldlos mit Debit- und Kreditkarte oder dem Smartphone gezahlt werden.

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Speiseplan heute

CampusWorld

Gebratene Pierogi mit Kartoffel-Quarkfüllung (1,Ei,Mi,Sl,GlW), Dill-Quark (Mi), Rote Beete Salat (9)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe :: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) ,; Ei = Ei und Eierzeugnisse ,; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse ,; 1 = Farbstoff ,; 9 = Süßungsmittel ,

3,90 € Studierende

5,20 € Bedienstete

6,40 € Gäste

CO₂ Ausstoß 848 Gramm

Wasser 27 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Gebratene Hähnchenstreifen mit frischem Wokgemüse, Erdnusssoße und Basmaitreis (2,En,So,Sl,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe :: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) ,; En = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse ,; So = Soja und Sojaerzeugnisse ,; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse ,; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l) ,; 2 = Konservierungsstoff ,

5,20 € Studierende

6,50 € Bedienstete

7,70 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.606 Gramm

Wasser 70 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Frisches Wokgemüse mit Erdnusssoße und Basmaitreis (2,En,So,Sl,Sw,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe :: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) ,; En = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse ,; So = Soja und Sojaerzeugnisse ,; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse ,; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l) ,; 2 = Konservierungsstoff ,

4,50 € Studierende

5,80 € Bedienstete

7,00 € Gäste

CO₂ Ausstoß 900 Gramm

Wasser 35 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Pastabar

Pasta mit Champignon in Käserahm (Mi,Sl,GlW)

Allergene und Zusatzstoffe :: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) ,; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse ,

pro 100g:

0,75 € Studierende

0,95 € Bedienstete

1,15 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

CampusKlassiker

Matjesfilets (2,Fi), Matjessoße Hausfrauen Art (9,Mi,Sw), Salzkartoffeln

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe :: Fi = Fisch und Fischerzeugnisse ,; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,; Sw = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration über 10mg/kg oder 10mg/l) ,; 2 = Konservierungsstoff ,; 9 = Süßungsmittel ,

4,00 € Studierende

5,30 € Bedienstete

6,50 € Gäste

CO₂ Ausstoß 752 Gramm

Wasser 12 Liter

Regenwald geschützt

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Hähnchenbrust im Knuspermantel (GlW), Joghurt-Zitronen-Dip (Mi), glasierte Honigmöhren, Gemüse Bulgur (Sl,GlW)

CO₂

Allergene und Zusatzstoffe :: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) ,; Mi = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) ,; Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse ,

4,80 € Studierende

6,10 € Bedienstete

7,30 € Gäste

CO₂ Ausstoß 1.488 Gramm

Wasser 47 Liter

Regenwald enthält kritische Produkte

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Gemüsebar

Kräuterkartoffeln, Cajun-Süßkartoffeln, Asiatische Gemüsepfanne (2,So,GlW), Broccoli, gebratene Karotten, gebratenem Wirsing

Allergene und Zusatzstoffe :: GlW = glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen) ,; So = Soja und Sojaerzeugnisse ,; 2 = Konservierungsstoff ,

pro 100g:

0,75 € Studierende

0,95 € Bedienstete

1,15 € Gäste

Weitere Informationen zum Umweltscore im Studierendenwerk Hamburg findest Du hier.

Alle Speisepläne

Kontakt
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Alexander Schollenberger
Betriebsleitung
mensa@stwhh.de

Telefon
+49 / 40 / 419 025 3500

Frauke Richter
Qualitätsmanagement Hochschulgastronomie
mensa@stwhh.de

Telefon
+49 / 40 / 41902 - 290

Nachhaltigkeit
Regional, Bio, Fair

Studierende haben nicht erst seit gestern ein Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung. Das Werk richtet deshalb die Hochschulgastronomie auf eine intakte Umwelt aus, die Grundlage für eine wirtschaftliche, soziale und kulturelle Entwicklung ist. So setzen wir für dich vorzugsweise auf einen Mix aus biologischen, fairen, artgerechten und regionalen Lebensmitteln und einer bewussten Liefer- und Herstellungskette.

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Das Thema Nachhaltigkeit und der Umgang mit Ressourcen ist uns sehr wichtig. Wir arbeiten an einem bewussten Einsatz der Ressourcen, beim Einsatz der Technik und Einsparung von Müll und Lebensmittelabfällen.

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